Arcadia Gastro er vores bud på en aften, hvor maden sættes midt på bordet, og samtalen får lige så meget plads som smagene. Gastronomi med street food-energi – tilberedt på stedet.
“Good food, better friends, best times.”— Tanken bag Arcadia Gastro
Retterne kommer til bordet i et afslappet tempo og deles mellem gæsterne. Det skaber naturlige pauser, hvor folk snakker, rækker fade videre og smager på hinandens favoritter.
Vi tilbereder alt i vores gastro-foodtruck, der fungerer som et fuldt udstyret køkken. Det betyder frisklavet mad på et højt niveau – også på adresser, hvor der ikke er et køkken.
Vi henter inspiration fra det franske, spanske, mexicanske og asiatiske køkken og bygger menuen på sæsonens råvarer. Den endelige menu aftaler vi med jer.
Social dining er en spiseform, hvor retterne sættes på bordet og deles mellem gæsterne i stedet for at blive serveret som individuelle tallerkener. Det giver en mere afslappet og social stemning.
Arcadia Gastro er Le Goûts social dining-koncept. Maden tilberedes i en gastro-foodtruck med fuldt køkken og serveres som delte retter.
Ja. I kan vælge en 3-retters middag eller en række mindre serveringer. Menuen sammensættes efter sæson og anledning.
Nej. Al mad tilberedes i vores foodtruck, så I skal blot sørge for plads til den og adgang til strøm.
Ja. Vi tager altid hensyn til vegetarer, veganere og gæster med laktose- eller glutenallergi.
Fortæl os om anledningen, antal gæster og stedet – så foreslår vi en menu.
51 anmeldelser fra kunder, der har haft Le Goût med til blandt andet fødselsdage, konfirmationer, mindesammenkomster og firmaarrangementer.
